Les Biscuits de la Joie

Les biscuits de la joie étaient sensés « disperser l’amertume qui est dans notre coeur, ils l’apaisent et l’ouvrent…

fiche_epices_joie1 Ils stimulent aussi les cinq sens, rendent gais et purifie les organes sensoriels, réduisent les humeurs nocives et donne au sang une bonne composition. 

Les épices au coeur du mélange : girofle, cannelle et muscade sont trois des piliers , autant pour leur goût que pour leurs vertus médicinales.